1. Verdwaal in de medina van Fez
De medina van Fez (Fes el Bali) is de oudste en grootste van Noord Afrika en dateert uit de 9e eeuw! Vanwege de historische betekenis en het culturele belang is het ook een UNESCO werelderfgoed. Het is makkelijk te begrijpen waarom zodra je ziet hoe goed de oude charmes van de medina bewaard zijn gebleven. Ontdek de beginsels van Fez door te dwalen door de duizenden steegjes en te genieten van het grootste autovrije stad ter wereld!
Het is gemakkelijk te verdwalen in de smalle straatjes, iets wat we zelf ook een paar keer hebben meegemaakt. Zorg ervoor dat je weet welke borden je moet volgen voordat je je riad of hotel verlaat, want zelfs Google Maps kan het moeilijk vinden om door dit doolhof te navigeren.
Als het je lukt, probeer dan een hotel te kiezen in de medina zelf. Dit is beter omdat sommige poorten van de medina na 19.00 uur sluiten, wat problemen kan veroorzaken bij terugkeer naar een hotel buiten de muren van de medina.
Vind hier alle riads in Fez
Tip: Verdwaald? Vraag winkel- of restauranteigenaren hoe je terug bij je bestemming kunt komen. Hou er rekening mee dat veel kinderen je zullen proberen op te lichten, waarbij ze je helpen met aanwijzingen geven om aan het einde daarvoor geld te ontvangen.
2. Jnan Sbil tuinen (Bou Jeloud)
Dit vredige stukje natuur is de enige openbare tuin in de drukke medina. Stap binnen voor een pauze van het onderhandelen en geniet van de prachtige watersculpturen, vogels, planten, bloemen en de wandelpaden omringd door palmbomen. Ontspan, koel af en kijk hoe de inwoners van Fez ook genieten van het park.
Openingstijden: 8.00 – 19.30 uur dinsdag-zondag. Maandag-gesloten
3. De magische Bou Inania Madrasa
De Bou Inania Madrasa is een iconisch religieus gebouw in het centrum van de medina. Het gebouw, gebouwd in de 14e eeuw, was ooit een school. Nu wordt de geweldige architectuur echter tentoongesteld aan het publiek. Verken de mooie marmeren binnenplaats, het gedetailleerde houtsnijwerk en de eindeloze mozaïektegels in verschillende groentinten. In hetzelfde kleurenthema is er de aangrenzende moskee, met haar prachtige groene minaret die zichtbaar is over de gehele medina. Deze madrasa is overduidelijk de grootste van de stad! Dit is iets wat je niet mag missen in Fez.
Door de ligging is het gebouw gemakkelijk te bezoeken tijdens een wandeling door de medina. Het is ook een van de weinige religieuze plaatsen in Fez die door niet-moslimse mensen kan worden betreden. Ga vroeg of laat op de dag hiernaartoe om de prachtige ruimte op haar stilst te zien. Wij bezochten het rond 16.00 uur en er was bijna niemand!
Openingstijden: 9.00-17.00 uur (niet tijdens gebedstijden)
Toegangsprijs: 20 MAD (2 euro)
4. Ontdek de geuren van de leerlooierijen
Neem ook zeker een kijkje bij de wereldberoemde leerlooierijen van Fez! Ontdek honderden aarden kuilen vol met verschillend gekleurde verfstoffen, die worden gebruikt om dierenhuiden te kleuren. De leerlooierijen zijn een uniek onderdeel van de Fez-cultuur en ontzettend mooi om te zien tijdens een Fez-reis. Let wel op dat de geur behoorlijk sterk is! De lokale bevolking zal proberen je “gratis munt” aan te bieden om te helpen met de geur, maar we hebben gezien dat veel mensen achteraf toch daarvoor betaalden. Daarom is het het beste om zelf een beetje munt of een sjaal mee te nemen.
Een alternatieve manier om de leerlooierijen te zien, is door een dakterras in de buurt te zoeken. Zo kun je vanuit hogerop een panoramisch uitzicht hebben.
Tip: Bezoek de leerlooierij van Chouara – de grootste leerlooierij in de stad en de oudste leerlooierij ter wereld!
5. ’s Werelds oudste universiteit: Kairaouine
De Kairaouine Mosque staat bekend als ’s werelds oudste universiteit en het is ook een van de grootste moskeeën in Marokko. Het is een van de belangrijkste religieuze gebouwen in Fez en daarom mogen alleen moslims naar binnen. Hoewel toeristen geen toegang hebben naar binnen, kun je een kijkje nemen door verschillende toegangspoorten. Je ziet dan de prachtige marmeren binnenplaats, fonteinen, bogen, tegels en houtsnijwerk. Ook zal je veel mensen zien bidden in dit heilige gebouw, dat nog steeds als universiteit wordt gebruikt!
Tip: Probeer de prachtige minaret van de moskee te spotten vanaf een van de nabijgelegen daken.
6. Haal een verse jus d’orange
Sinaasappelsap is iets waar we van houden, en Fez maakt ze zo goed! Pak elke ochtend een betaalbaar, vers sapje voor een perfecte start van een dag vol ontdekkingen. De sinaasappelsapkraampjes die overal in het centrum te vinden zijn, kun je niet missen. Heerlijk!
7. Al Atterine Madrassa
Deze madrassa mag dan klein zijn, maar haar beauty is zoveel meer dan alleen haar grootte. In het midden is er een prachtige binnenplaats, omringd door tegels met geometrische patronen op de muren en de vloer. Bewonder de intrinsieke hout gesneden deuren, waardoor je echt terugreist naar het middeleeuwse Marokko. Vergeet niet naar boven te kijken naar de prachtige minaret! Deze oase van rust, tussen de drukte van Fez, ligt dichtbij de Kairaouine Mosque en de leerlooierij van Chouara. Echt leuk om te doen in Fez als je tijd hebt!
Openingstijden: 8 – 18 uur (controleer altijd op religieuze feestdagen en evenementen, omdat dit de tijden kan wijzigen)
Toegangsprijs: 20 MAD (2 euro)
Lees ook: 10-daagse reisroute door Marokko
8. Zonsondergang op een dak
Marokkaanse architectuur bestaat uit prachtige aardekleurige huizen met platte daken. Dit betekent dat het een terrasparadijs is! Een van de beste manieren om Fez te zien, is door een leuk café of bar op het dak (zoals Cafe Clock) te vinden en van bovenaf van de stad te genieten. Ga hier zitten aan het einde van de dag en geniet van de zon die ondergaat achter deze prachtige stad. Echt geluk!
9. Het koninklijk paleis (Dar Al-Makhzen)
Neem een kijkje naar de oogverblindende buitenkant van het koninklijk paleis. De koninklijke familie en de overheid maken nog regelmatig gebruik van dit gebouw, dus toeristen mogen er helaas niet naar binnen. De prachtige muren, bestaande uit blauwe mozaïektegels en prachtige bronzen deuren, maken het echter een topactiviteit in Fez. Toeristen kunnen ook buiten door de mooie, groene paleistuinen dwalen. Grenzend aan de tuinen staat de grote moskee Fez el-Jdid, met de mooiste versierde minaret!
Tip: Ga naar Dar Batha, het voormalige koninklijke paleis van Fes om het museum en de rustige tuinen te bezoeken.
10. Verken het doolhof van souks
De souks zijn de ziel van elke Marokkaanse stad, en die in Fez zijn een paar van de meest indrukwekkende. Stap terug in de middeleeuwse tijd van door stoffen ommuurde straten, waar het enige vervoer met ezel en kar is. Het prikkelt al je zintuigen, met verkopers die prijzen schreeuwen en hard onderhandelen, aromatische geuren die uit alle richtingen komen en textieldisplays in alle kleuren van de regenboog. De straten in de souks van Fez zijn veel smaller dan die in Marrakech, met veel wendingen, bochten en splitsingen die het echt een doolhof maken.
Lees meer: Tips voor een Marokko reisroute
11. Koop een mooi Fez tapijt
Fez staat bekend om haar handwerk, en met name haar vele tapijten. Tapijtverkopers zijn overal in de hoofdstraten van de medina te vinden, elk met prachtige Marokkaanse ontwerpen om te laten zien. Een Franse vrouw die in Marrakech woont, raadde ons aan om naar een bepaalde winkel te gaan (aan de overkant van Café El Khmissa), waar je een eerlijke prijs krijgt.
Leuke verblijven in Fez
Maak gebruik van de gelegenheid om in een traditionele riad in Fez te verblijven. Dit zijn Marokkaanse guesthouses, die normaal gesproken in de oudere delen van de stad liggen en rond binnenplaatsen of zwembaden zijn gebouwd. Ze zijn een geweldige plek om te verblijven en tot rust te komen aan het einde van een drukke dag in Fez. Kies in het beste geval een hotel of riad in het centrum van de medina om dicht bij de belangrijkste bezienswaardigheden te zijn en om te voorkomen dat je ’s avonds laat verdwaalt.
Zo bezoek je Fez in Marokko
Fez is vanuit alle richtingen goed verbonden. Je kunt gemakkelijk aankomen vanuit Marrakech, Rabat, of de blauwe stad Chefchaouen. Als je op zoek bent naar het huren van een auto in Marokko, raden we Sunny Cars aan. Ze werken samen met lokale autoverhuurbedrijven en de verzekeringen zijn bij de prijs inbegrepen. Boek hier je huurauto.
Je kunt Fez ook bezoeken als eerste stop op een Sahara-woestijn trip: een geweldige ervaring die levenslang bij je blijft.
Als je eenmaal in Fez bent, zijn de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad op loopafstand.
Bus naar Fez
De CTM-bus is een goede optie als je een lange rit niet erg vindt. De bussen zijn schoon en rijden veilig. Er zijn enkele andere organisaties die dezelfde route aanbieden wanneer de CTM vol is, maar deze bussen zijn een stuk minder comfortabel.
Trein naar Fez
Vanuit Marrakech brengt de trein je naar de prachtige kustlijn van Rabat. Deze spoorlijn gaat daarna verder naar Fez.
Beste restaurants in Fez
We hebben het lekkerste gegeten bij Chez Rachid. Dit restaurant ligt heel dichtbij de populaire Bab Boujloud poort, “The Blue Gate”. Cafe Clock is ook een geweldige plek om een hapje te eten, met prachtig uitzicht op het terras. Het eten is hier meer westers, met een fusion-stijl.
Tip: Cafe Clock biedt ook kooklessen aan! Dit is een leuke manier om wat te leren over hoe je heerlijke Marokkaanse gerechten kunt maken.
Wanneer je een aankoop maakt via onze links, ontvangen wij een kleine vergoeding. Maar wat jij betaalt blijft hetzelfde. Win-win!
- Vind Hotels via Booking.com
- Vind een Huurauto via Sunny Cars
- Vind Goedkope Vluchten via Skyscanner
- Neem een Reisverzekering via Heymondo
- Boek Tours & Attracties via Viator
- Boek een Bus/Trein/Transfer via 12Go
Op zoek naar meer informatie voor je reis? Plan een gesprek met ons voor persoonlijk reisadvies of krijg antwoord van de Salt in our Hair Travel Community op Facebook.