Toscaanse Lunch bij Wijnboerderij Fattoria La Vialla

We hebben heel wat eet- en wijntours in Toscane mogen ervaren, maar onze dag bij de Toscaanse wijnboerderij Fattoria La Vialla was favoriet. Deze familieboerderij ligt tussen groene heuvels en wijngaarden en we bezochten het samen met vrienden. Probeer verse pasta gemaakt van ingrediënten van eigen bodem, terwijl je met een leuke groep mensen aan een lange tafel kletst. Grote porties, genoeg wijn en vriendelijke bezoekers maken dit de leukste culinaire ervaring in Toscane, Italië.

Toscaanse lunch bij wijnboerderij Fattoria La Vialla

Vanaf het moment dat je aankomt, verwelkomt iedereen bij de Toscaanse wijnboerderij Fattoria La Vialla je met open armen. Het voelt alsof je even teruggaat naar een rustigere tijd, midden in een landelijke setting met die warme Toscaanse gloed.

Twee mensen met koksmutsen en schorten bereiden samen eten bij Fattoria la Vialla in Toscane, Italië, met rood-geblokte tafelkleden en keukengerei dat aan de muur hangt.

Hier vind je geen aparte tafeltjes zoals in een restaurant; iedereen zit aan één lange tafel onder een pergola vol wijnranken. Zo kom je makkelijk in contact met andere stellen, vrienden en families, terwijl je samen proost met een glaasje prosecco en de schalen met eten rondgaat. Dit voelt typisch Italiaans en dat maakt het juist zo leuk.

Stuur een bericht om je plek te reserveren

Geen tijd om te lezen?

Klik & Bewaar op Pinterest om later te lezen.

Bewaar op Pinterest

Een Toscaanse Lunch bij Wijnboerderij Fattoria La Vialla

Een lange buitentafel is gedekt voor een maaltijd onder een houten pergola met een wit tafelkleed, borden, glaswerk en flessen — wat de rustieke charme oproept van een boerderij in Toscane, Italië, naast een stenen gebouw en weelderig groen.

Toscaans boerderijeten: zes gangen lekker smullen

De komende uren zijn geweldig: het eten blijft maar komen, net als de wijn. In plaats van drie gangen krijg je bij deze Toscaanse wijnboerderij een uitgebreid zesgangendiner voorgeschoteld. Dit kun je verwachten:

Warme focaccia net uit de oven, met verse kruiden en olijfolie die ze zelf op de boerderij persen.
Antipasto met olijven, kaas en vleeswaren die allemaal van de boerderij zelf komen.
Verse, handgemaakte pasta met sauzen die passen bij het seizoen (en deze lekkere sauzen kun je ook kopen in hun winkeltje op het terrein).
Salades vol verse en geroosterde groente van eigen land.
Dessert en zoete wijn, rechtstreeks van hun eigen wijngaarden.

Een rustieke kamer met stenen muren op een Toscaanse boerderij, met een open haard, houten planken, een kruiwagen gevuld met brandhout en verschillende gereedschappen die aan de muren hangen.

Een schaal tagliatelle pasta met tomatensaus, gegarneerd met verse basilicumblaadjes, staat op een tafel gedekt met glazen, flessen en een serveervork — een echte farm-to-table ervaring bij Fattoria la Vialla in Toscane, Italië

Dit is geen standaard kookles, maar juist een relaxte farm-to-table-ervaring. De dames in de keuken maken alles zelf. Wij eten vegetarisch en kregen zelfs wat extra aandacht. Ze namen de tijd om het menu aan te passen en serveerden ons lekkere vegetarische gerechten.

Voor deze Toscaanse lunch op de wijnboerderij betaal je 25 euro per persoon. De prijs kan verschillen, afhankelijk van het seizoen en het aantal personen. Maar geloof ons: het is het he-le-maal waard.

Reserveer je Toscaanse lunch bij wijnboerderij Fattoria La Vialla

Twee vrouwen bereiden en schikken hapjes op buitentafels bedekt met witte en geblokte kleden, omringd door groen en in de schaduw van bomen op een charmante Toscaanse boerderij in Italië.

Ben je een echte wijnfan? De biodynamische wijnen van deze boerderij zijn het proberen zeker waard. Fattoria La Vialla heeft maar liefst 180 hectare aan wijngaarden en elke fles heeft een eigen karakter. Tijdens de lunch proef je een selectie en na afloop kun je in de wijnwinkel flessen kopen voor thuis.

Een lange eettafel buiten is gedekt onder een met druivenranken begroeide pergola bij Fattoria la Vialla in Toscane, Italië, voor een rustiek stenen huis.

Na de lunch: ontdek het landgoed en ga langs bij de boerderijwinkel

Na de Toscaanse lunch is het leuk om nog even op de wijnboerderij te blijven en de omgeving te ontdekken. Fattoria La Vialla heeft een leuke boerderijwinkel, vol met hun eigen ecowijnen, olijfolie, sauzen en kazen.

Houten vaten staan opgestapeld op planken boven dozen en flessen in de kelder van een Toscaanse boerderij in Italië.

De producten laten je zien hoe puur en traditioneel hun eten wordt bereid, met seizoensgroenten, oude graansoorten en familierecepten die al generaties bestaan. Wij gingen naar huis met een fles rode wijn, een blik olijfolie en het gevoel dat we eigenlijk nog veel meer wilden meenemen ;).

Iemand gaat een rustiek stenen gebouw binnen met een grote houten deur, die doet denken aan een boerderij in Toscane, Italië, omringd door planten en een houten ton als plantenbak.

Loop een rondje over het rustige landgoed vol mooie bomen, wijnranken en bloemen. Onderweg kom je ook langs boerderijhuisjes die verspreid liggen over het terrein – deze kun je trouwens huren als je wilt blijven slapen op een Toscaanse wijnboerderij.

Vijf glazen flessen olie en azijn van Fattoria la Vialla in Toscane, Italië, elk met kurken doppen en handgeschreven etiketten, staan op een gedekte eettafel met borden en glazen.

Twee mensen zitten in een open voertuig op een zonnige dag en glimlachen naar de camera. Beiden dragen lichte, zomerse kleding en zonnebrillen en genieten van de farm-to-table ervaring in Toscane, Italië.

Wij volgden een geplande reisroute door Toscane, dus deze kans moesten we helaas overslaan. Maar de volgende keer boeken we zeker een huisje! Ontbijten bij de boer en van de zonsondergang genieten tussen de wijngaarden klinkt namelijk geweldig.

Boek hier je verblijf

Stapels kartonnen dozen en flessen wijn staan opgesteld in de kelder van Fattoria la Vialla in Toscane, Italië, met houten vaten op planken en wijnflessen op de achtergrond.

Optioneel: ontdek Arezzo

Wij bezochten de Toscaanse wijnboerderij Fattoria La Vialla direct na een bezoek aan het middeleeuwse dorpje Arezzo. Het ligt net buiten de bekende Toscaanse hotspots zoals Florence en Siena, waardoor het er lekker rustig is. Onze favoriete dingen om te doen in Arezzo:

Ontdek de middeleeuwse straatjes en de renaissancepleinen, zoals Piazza Grande.
Bezoek de lokale markten (het eerste weekend van de maand is er een bekende antiekmarkt die erg leuk schijnt te zijn)
Beklim de kathedraal en bewonder de mooie fresco’s binnen. Hier vind je de locatie.

Stenen klokkentoren met gewelfde ingang, grote wijzerplaat, rode vlaggen en een buitentrap op een oud Europees stadsplein, typisch voor Toscane, Italië.

Beste tijd om te bezoeken: Kom lekker vroeg in de ochtend. Bestel een espresso op een van de pleinen en slenter door de straatjes van Arezzo. Schuif dan aan voor een lekkere Toscaanse lunch bij wijnboerderij Fattoria La Vialla.

Wil je in Arezzo overnachten? Hier vind je alle hotels bij elkaar.

Een houten pijlvormig bord met het woord Museo erop geschreven, buiten geplaatst in een grasveld met bomen op de achtergrond.

Mensen zitten aan picknicktafels met blauw-geblokte tafelkleden onder een grote boom buiten op een zonnige dag, genietend van de charme van een farm-to-table ervaring in Toscane, Italië.

Stenen en bakstenen gebouw met een houten deur, rood-geblokt gordijn en bezem buiten; twee mensen lopen weg op een zonnige dag, wat de charme oproept van een Toscaanse boerderij in Italië.

Zo bezoek je de Toscaanse wijnboerderij Fattoria La Vialla

Op 20 minuten rijden van Arezzo of ongeveer een uurtje vanaf Montepulciano of Cortona.
Ga met de auto, want de boerderij ligt echt midden op het platteland.
Reserveer je lunch van tevoren. Ze organiseren de zesgangenlunches meestal 2-3 keer per week en op de andere dagen kun je typisch Toscaanse snacks bestellen.
Vegetarisch? Geen probleem, maar laat het wel even van tevoren weten.
Wijn- en olijfolieproeverijen kun je hier trouwens ook gewoon doen.

We raden aan om een auto te huren in Italië via Sunny Cars inclusief gratis annuleren en verzekering. Boek je huurauto hier.

Vier mensen lopen over een onverhard pad tussen bomen op een Toscaanse boerderij op het groene platteland, dwalend door de wijngaarden.

Leuke verblijven in de buurt

Fattoria La Vialla: Logeren op deze Toscaanse wijnboerderij maakt de ervaring nog mooier. Wij willen zó graag zelf nog eens terug hiervoor. (Boek hier je kamer)
Arezzo: Lekker dichtbij Fattoria La Vialla, maar je hebt hier wel de sfeer en het gemak van een stad.
Cortona: Dit is onze favoriet. Vanaf deze heuveltop heb je een mooi uitzicht.
Montepulciano: Bekend om de Toscaanse wijntours, en je bent er al binnen een uurtje rijden vanaf deze Toscaanse wijnboerderij.